Теппан-бар — уникальный для России ресторанный проектГруппа компаний Конквест — известный ресторанный холдинг Сибири. Новый этап развития компании, а также обострение конкурентной борьбы на ресторанном рынке диктовали необходимость разработки новых идей и ярких эффективных бизнес-решений.Разработанная концепция нового ресторанного проекта является уникальной для России. Мы объединили два ярких тренда современного российского ресторанного рынка: интерес к коктейльной культуре и развитие паназиатского гастрономического направления. Теппан-бар — это заведение с уникальной атмосферой, место, где гости могут не только насладиться разнообразными блюдами современной паназиатской кухни, став участником настоящего гастрономического шоу, но и попробовать фирменные коктейли от лучших барменов города.Важной задачей проекта было создание многофункционального заведения, которое могло бы успешно работать как в ночное и вечернее время, так и в обеденные часы. Задача перевоплощения пространства была решена путем работы со светом, музыкальным оформлением. Идея дуализма, игры с форматами, сочетания несочетаемого нашла отражение в ярком и провокационном названии «Мятный карась» и динамичной айдентике бренда, которая не имеет традиционно принятых констант, таких как фиксированный цвет и графическая среда. Созданный стиль — это живой инструмент, который гибко меняется сообразно существующей задаче. Компанией KIAN была разработана маркетинговая стратегия, название, архитектурная концепция и визуальная идентификации ресторанного бренда.
