Концепция ресторана гостеприимной кухни «Аджикинежаль»Компания Конквест — известный в Сибири ресторанный холдинг, c которым группа компаний KIAN продуктивно сотрудничает на протяжении нескольких лет, реализовав за это время множество интересных бизнес-проектов.Одним из наиболее ярких и успешных совместных проектов стал ресторан гостеприимной кухни Аджикинежаль, запущенный летом 2014 года в Новосибирске. Источником вдохновения для разработки концепции нового ресторана послужила многогранная и богатая культура народов Кавказа. Ведь само по себе кавказское застолье — это синоним гостеприимства, радушия, обилия вкусной еды и хорошего вина.Концепция ресторана гостеприимной кухни была реализована в названии ресторана Аджикинежаль, интерьере и всех рекламных коммуникациях бренда. Интерьер ресторана создан как переосмысление и творческая интерпретация духа гостеприимного Кавказа: несколько залов, оформленных в разных стилях, позволяют гостям оказаться на светлой, наполненной солнцем грузинской террасе, в уютной гостиной с камином или в просторной, декорированной кружевными деревянными решетками столовой.Разработанное меню ресторана представляет собой коллекцию жемчужин различных кухонь народов Кавказа: грузинской, армянской, азербайжанской. Компанией KIAN была разработана маркетинговая стратегия, название, архитектурная концепция и визуальная идентификации ресторанного бренда.
